Le jardin pédagogique

Pour ceux qui ne le connaisse pas, l'entrée se situe au fond de la cour de récréation à droite.
Il sert de support pédagogique et concerne tous les élèves sur le temps scolaire et péri-scolaire. Selon les classes et la météo, les activités de jardinage sont suivies toute l'année ou plus ponctuellement avec des plantations en classe.

J'y ai découvert, au milieu des courges, haricots verts, poireaux.... un pâtisson! appelé aussi artichaut de Jérusalem.

Si comme moi, vous ne connaissiez pas le pâtisson, sachez qu'on peut le manger frit, en velouté, en gratin...
Des recettes ici à l'occasion de la semaine du goût.
Bravo à notre équipe pédagogique et à nos petits jardiniers en herbe!